DE
FA
EN
واحدهای مواد غذایی
در نانوایی و قصابی هر بندکشی اهمیت دارد. بخار میکرو داغ چربی و رسوب را جدا میکند، با گرما میکروبها را کاهش میدهد و هیچ باقیمانده مادهای آنجا که مواد غذایی فرآوری میشوند نمیگذارد.
بخار میکرو داغ چربی و جرمهای سفتشده را از فر، دستگاه و بندکشی تنها با حرارت جدا میکند. بدون باقیمانده مواد در نزدیکی مواد غذایی، کاهش میکروبها با حرارت. ضدعفونی الزامی طبق HACCP دستنخورده باقی میماند.
چرا اینجا بدون مواد شیمیایی مناسب است
فرها، سطوح کار، ماشینآلات و بندکشی کاشیها چربی و باقیمانده جمع میکنند. بخار میکرو داغ اینها را با گرما جدا میکند، به هر شکافی میرسد و برای این کار فقط به آب نیاز دارد، بدون لایه شیمیایی نزدیک به مواد غذایی.
با جزئیات
فرها، گریلها و ماشینآلات با گرما جدا شده، بدون چربیبَرهای تند.
استیل ضدزنگ، بخشهای برش و قفسهها کاملاً تمیز شده، بدون باقیماندن ماده.
بندکشی دیوار و کف با بخار تا عمق، همانجا که باقیماندهها نگه میمانند.
نظافت تنها با آب. بدون باقیماندن ماده روی سطوح نزدیک به مواد غذایی.
خشکشدن کوتاه بهجای زمان اثرگذاری طولانی. سطح بهسرعت دوباره در استفاده است.
ماشینآلات، سطوح، کاشیها و کفها با یک سیستم و سرهای مناسب.
راستش را بخواهید: در واحدهای مواد غذایی الزامات روشن بهداشتی و HACCP حاکم است. بخار میکرو داغ ابزاری قدرتمند برای نظافت کامل است و با گرما میکروبها را کاهش میدهد، اما جایگزین ضدعفونی فهرستشده و قانوناً الزامی نمیشود. ما هم آن را همینطور معرفی میکنیم.
فناوری در اعداد
تفاوت در عمل
ترموستار نظافت روزانه را از شما میگیرد و مصرف مواد شیمیایی را کاهش میدهد. ضدعفونی الزامی در بخشهای بحرانی شما از این بابت دستنخورده میماند.
پرسشهای پرتکرار
بله، نظافت با بخار آب در محیط مواد غذایی روشی جاافتاده است. الزامات HACCP شما همچنان معیار است: بخار نظافت را بر عهده میگیرد و ضدعفونی الزامی به قوت خود باقی میماند.
بله. بخار داغ حدود ۱۸۰ °C چربی و جرمهای سفتشده را نرم میکند، سپس با دستمال پاک میشود. بدون چربیبر قوی، بدون زمان اثرگذاری.
جریان باریک بخار تا عمق بندکشیهای کف و دیوار نفوذ میکند، همانجایی که باقیماندهها میمانند. بدون کلر و بدون زور زدن با برس.
خیر. فقط آب لولهکشی بخار میشود. روی سطح هیچ ردی از مواد نمیماند که بتواند به مواد غذایی برسد، فقط رطوبت باقیمانده که تبخیر میشود.
بهتر است پیش یا پس از تولید. بخار را روی فر، سطح کار یا بندکشی نشان میدهیم، در دشوارترین نقطه شما. رایگان و بدون تعهد.
یک نمایش کوتاه روی فر، سطح کار یا بندکشی تفاوت را قابلدیدن میکند. بدون تعهد و رایگان.
درخواست نمایش →رایگان، بدون تعهد، در محل شما.